酷派手机设置权限的步骤如下：

1.进入手机主界面，点击“设置”图标。

2.在设置菜单中找到“应用管理”选项，点击进入。

3.在应用管理中选择需要设置权限的应用程序。

4.在应用信息中点击“权限管理”选项。

5.在权限管理中勾选或取消需要设置的权限即可。

6.确认权限设置后退出应用管理界面即可。

注意：在设置权限时，需要注意审慎处理，避免给恶意应用程序造成漏洞，导致手机信息被盗取或受到其他威胁。